Poncho Parrilero “Arañita” ANGUS USA

$11.760

El poncho parrillero (también conocido como arañita) es un corte pequeño y premium de vacuno o cerdo extraído de la cadera, muy cerca del hueso. Destaca por su alta infiltración de grasa (marmoleado), lo que le otorga un sabor intenso, gran jugosidad y una textura ideal para preparaciones rápidas.

Angus High Choice USA

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