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Plateada

La Plateada es un corte individual, de forma irregularmente rectangular y aplanada.

Importado Paraguay

$9.800$25.480

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    Plateada

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    Plateada: Un Corte de Carne Sabroso para Recetas Deliciosas

    Descubre la Plateada de sabor intenso, un corte de carne de res proveniente de la parte baja del abdomen del animal, ideal para preparar estofados, asados y guisos llenos de sabor.

    Su textura fibrosa y su intenso sabor a carne roja la convierten en un ingrediente versátil que se adapta a una gran variedad de recetas. Puedes cocinarla lentamente en un estofado, marinarla y asarla a la parrilla, o incluso utilizarla para preparar hamburguesas o salchichas caseras.

    La Plateada es rica en colágeno, lo que la hace ideal para cocciones largas y lentas. Al cocinarla lentamente, el colágeno se descompone y la carne se vuelve tierna y jugosa, perfecta para disfrutar en familia o con amigos.

    Si buscas un corte de carne sabroso para experimentar en la cocina, la Plateada es la opción perfecta. Sorprende a tus seres queridos con recetas deliciosas y llenas de sabor.

    Consejos para cocinar la Plateada con sabor intenso:

    • Marinar: Antes de cocinar la Plateada, es recomendable marinarla en una mezcla de especias, hierbas aromáticas y ácido (como vino tinto o vinagre) para realzar su sabor.
    • Cocción lenta: La Plateada requiere una cocción lenta a fuego bajo para que se ablande y se vuelva tierna. Puedes cocinarla en una olla a presión, en el horno o incluso en una olla de cocción lenta.
    • No sobrecocinar: Es importante no sobrecocinar la Plateada, ya que esto podría hacer que se vuelva seca y dura.
    • Reposar la carne: Una vez cocida la Plateada, déjala reposar unos minutos antes de cortarla. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan por la carne, resultando en un corte aún más jugoso y sabroso.

    Experimenta con diferentes recetas y sorprende a tus seres queridos con tu talento culinario.

    PESO

    1 Kg, 2 Kg, 2.4 kg, 2.5 kg, 2.6 kg

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