Descripción
Punta de ganso Argentina
La Punta de Ganso es un corte de carne ubicado en la parte posterior de lomo liso y por delante del pollo ganso, teniendo una forma triangular. Esta ubicación le entrega una consistencia tierna. Además, posee una capa gruesa de grasa que cubre completamente una de sus caras, entregándole gran jugosidad y sabor.
Importado Argentina
