Descripción
Costillar de Cordero J.R
Costillar de Cordero J.R a la parrilla. Acá de dejamos la receta
Ingredientes:
- 1/2 costillar de cordero
- 3 ramas romero
- 3 ramas de tomillo
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
1º Marinar medio costillar de cordero J.R algunas horas en la heladera con el romero, el tomillo, los dientes de ajo y el aceite de oliva.
2º Poner el costillar en la parrilla 15 minutos, con el lado del hueso hacia las brasas.
3º Dar vuelta, salpimentar, rociar con la marinada y cocinar 10 minutos más, dependiendo del punto deseado.
