Chuleta Francesa de cordero
Chuleta Francesa con cerveza negra o cerveza de calafate.
Antes de ingresar a la parilla, hacer un adobo en base a cerveza austral calafate o cerveza negra
Cordero cítrico
Ingredientes:
-Paleta de cordero
-Ajo
-Aceite de oliva
-Limón y naranja (jugo y cáscara)
-Perejil
-Vinagre blanco
-Sal fedusal de mix jefecito.
Costillar de cordero
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Preparación
1- Mezclar salsa BBQ, aceite de oliva, miel, salsa de soya, pimentón, sal y pimienta.
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